طريقة عمل الكانيلوني
طريقة عمل الكانيلوني

طريقة عمل الكانيلوني في المنزل

طريقة عمل الكانيلوني تُعد من احدى الطرق التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص، تعتبر هذه الأكلة من أفضل الأكلات في المطبخ الإيطالي، يمكنك تحضير أفضل كانيلوني في المنزل بدون أن تضطرين إلى الشراء من الخارج، الطريقة بسيطة ولا تحتاج إلى المزيد من التكاليف أو المكونات، كل ما عليك هو أن تتبع الخطوات الخاصة بكل طريقة على حدى.

طريقة عمل الكانيلونى

يمكنك أن تحصل على  طريقة عمل الكانيلوني في المنزل بشكل بسيط، تلك الطريقة من الطرق التي لا تحتاج إلى مكونات متعددة، بادر الآن بالتعرف على الطريقة بشكل صحيح:

المكونات:

  • 3 بيضات.
  • 3 أكواب حليب.
  • ملح.
  • 4 ملاعق زيت.
  • 2 كوب دقيق.

طريقة عمل الكانيلوني :

  • قم بإضافة البيض على اللبن والتقليب الجيد معاً.
  • ضع 4 ملاعق من الزيت مع التقليب المستمر.
  • احضر وعاء ضعي به الدقيق، والقليل من الملح.
  • قم بوضع الخليط الجاف على الخليط السائل وقم بالتقليب بشكل مستمر حتى لا يتحول المزيج إلى متكتل.
  • قم بتحضير طبقات الكريب واحدة تلو الأخرى، يفضل أن تكون الطاسة ضد الالتصاق.
  • صب كمية من العجين في الطاسة حتى تنضج، بعد ذلك ابدأ الآن في تحضير بشاميل الكانيلوني.
  • قم الآن بحشو الكانيلوني بالفراخ المعدة من قبل لتحصل على أفضل كانيلوني.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل النجرسكو خطوة بخطوة | تعرفي على 4 طرق مختلفة

 ربما أيضًا يفيدك مقال : وصفات سندوتشات سريعة

طريقة عمل الكانيلوني
طريقة عمل الكانيلوني

طريقة عمل فراخ جديدة وسهلة

بعد أن قمنا بطرح طريقة عمل الكانيلوني، يمكنك الآن أن تتعرف على أفضل الطرق لعمل الفراخ بشكل جديد وسهل أيضًا في نفس الوقت،  تُعد طريقة الفراخ بالكاري من الأكلات الجديدة التي يشهد بطعمها الكثير من الأشخاص، والطريقة هي:

المقادير:

  • نصف كيلوجرام من صدور الدجاج المقطعة.
  • حبة مقطعة من البصل.
  • 4  ملاعق صغيرة من الدقيق.
  • 3  أكواب من مرق الدجاج.
  • زبدة أو زيت حسب الرغبة.
  • ست ملاعق صغيرة من بهار الكاري.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة العمل:

  • قم بوضع الدجاج المقطع في وعاء عميق، تتبل الفراخ بالملح ملعقتين من الكاري، ملعقتان من الفلفل الأسود، اتركي الخليط ساعة لينقع جيداً.
  • قم بوضع الزبدة على النار في وعاء جيد، ضيف عليه البصل ومن ثم الدقيق، مكعب من مرقة الدجاج، اسكب القليل من مرقة الدجاج على المزيج.
  • اضف الآن الدجاج المتبل إلى مزيج الدقيق، قم بالتتبيل من خلال الكاري والفلفل الأسود والملح، اترك الوعاء على النار لمدة 20 دقيقة فقط حتى النضج.
  • يمكنك أن تقومين بتقديم الدجاج بالكاري، مع القليل من الأرز الأصفر.

طريقة عمل الكانيلونى بالبشاميل

طريقة عمل الكانيلوني بإضافة البشاميل عليه من احدى الطرق الرائعة واللذيذة، يفضل أن تقوم بتجربتها خاصةً أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، كل ما عليك أن تتبع الخطوات القادمة بالتفصيل:

المقادير:

  • 2  كوب دقيق.
  • 2  بيضة.
  • 2  كوب لبن.
  • رشة ملح.
  • رشة سكر.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • جبنة موزاريلا.
  • جبنة شيدر.
  • فراخ.
  • 2  معلقة كبيرة صلصة.

اقرأ أيضًا : 4 أكلات سريعة

طريقة التحضير:

  • قم بوضع الدقيق مع اللبن والخلط الجيد، ضع الآن الملح والسكر والبيض معاً.
  • قم بمزج كافة المكونات معاً حتى تحصل في النهاية على قوام جيد، اترك الخليط نصف ساعة.
  • احضر طاسة غير لاصقة، قم بصب جزء من الخليط على شكل دائرة داخل الطاسة.
  • بعد أن يأخذ الكانيلوني وجه جيد من الناحيتين يتم إخراجه، قم بخلط الجبن مع الفراخ بشكل جيد.
  • قم بحشو الكانيلوني بالفراخ والجبن، بادر الآن بلف الكانيلوني على شكل رول.
  • ضع طبقة من البشاميل في صينية الكانيلوني، قم برص الكانيلوني في الصينية بشكل جيد، قم بوضع طبقة أخرى من الكانيلوني.
  • قم برش جبنة موزاريلا على سطح الكانيلوني.
  • ادخل الكانيلوني في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة.

المصدر: منصة مطبخك

عن adminEgy

شاهد أيضاً

طريقة تحضير عجينة الكريب الأصلية

عجينة الكريب | طريقة تحضير عجينة الكريب الأصلية

نقدم لكم فيما يلي طريقة تحضير عجينة الكريب الأصلية خطوة بخطوة؛ حيث يعد الكريب من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *